“¡Este fin de semana iremos donde la abuela!” Con seguridad, este ha sido el mensaje más emocionante de muchos de nosotros en la niñez por parte de nuestros padres. Y es que, ir a la casa de la abuela significaba tener que preparar una pequeña maleta con la ropa y algunos juguetes porque el plan también era pasar varios días allí. El viaje era divertido, porque se trataba de ir a un pueblo lejos de la ciudad, donde podíamos ver muchos animales...
Si en una conversación escuchas la palabra “repostería” con seguridad imaginarás una mesa con una larga fila de postres y pasteles. La repostería se define como un tipo de pastelería que basa su preparación en platos dulces que incluyen las tartas, las galletas y una extensa variedad de recetas, todas ellas elaboradas con finos detalles estéticos y culinarios. En Colombia, existen mujeres que han evidenciado su maestría en la repostería, con lo cual dejan importantes precedentes y avances dentro de la...
La llegada de un hermoso bebé a la vida de una familia es todo un acontecimiento y una experiencia imaginativa de lo que será la vida en adelante. La expectativa en esa espera se acrecienta a través de la risa, la preocupación, las preguntas, las ideas, la economía y la rutina del hogar. En ese sentido, siempre será bienvenida la idea de celebrar con amigos y cercanos la llegada del nuevo miembro de la familia y de poder ofrecer a los...
En dulceria.co siempre tenemos un motivo para celebrar, en esta ocasión te traemos una rica receta de una torta muy apetecida en nuestra región, pero esta vez queremos darle ese toque de colores y sabores con los productos que ofrecemos en dulcería.co Con ustedes la deliciosa ¡Maria Luisa Encantada! - harina 125 gr - mantequilla 125 gr - huevos 3 - azúcar 150 gr - polvo de hornear 1 cdta - arequipe 70 gr - burbujas jet paquete x12 - choco disk. paquete x 18 - jumbo jet grande -...
Para nosotros los colombianos, la finalización de este año va a ser muy distinta a los vividos en años anteriores. Antes de la llegada del Covid-19, las navidades se podían disfrutar en familia con abuelos, primos y tíos que se encontraban en otros municipios de Colombia o en otros países e incluso, nosotros mismos podíamos tomar un vuelo y visitarlos. “Tener un estrén”, recibir los regalos del niño Dios o de Papá Noel y comer ricos platos tradicionales de estas fechas,...
El año 2020 ha traído una experiencia nueva y compleja para millones de familias en el todo mundo. La llegada del Covid-19 obligó a todas las personas resguardarse mientras los esfuerzos científicos se concentran en encontrar una vacuna que mitigue el riesgo de contagio y se eviten muertes por esta razón. De esta experiencia tampoco se salvan los niños. Es la primera vez en muchos años, que para la mayoría de ellos está prohibida la salida de sus casas y en...
En anteriores entradas hemos expresado que las galletas Muu de chocolate son deliciosas, teniendo en cuenta que el chocolate posee propiedades y bondades para nuestro organismo. Leer: Bondades del chocolate Las galletas de chocolate Muu puedes disfrutarlas de muchas maneras. En esta ocasión, queremos compartirte una de ellas: helado casero con trozos de galletas de chocolate. Adicionalmente, puedes experimentar su sabor con una técnica que está tomando fuerza: el helado frito. Si no lo has probado, te enseñaremos como hacer ambas preparaciones....
Hablar de galletas es sumamente importante pues hace parte de nuestra dieta y de nuestros deseos gastronómicos cotidianos: los niños, jóvenes y adultos no pueden resistirse a la variedad de sabores, texturas y acompañamientos en donde las galletas son los principales protagonistas. Existen tres tipos básicos de galletas: Las que usan una masa dura o semidura para fabricar variedades tradicionales. Las que usan una masa blanda para elaborar pastas y bizcochos Las que usan una masa líquida para fabricar barquillos. No obstante, en la actualidad...
El chocolate es un alimento conocido universalmente y nacionalmente, proveniente del cacao. Este alimento ha hecho parte de la cotidianidad colombiana por muchos años, en especial en sus desayunos y cenas. Sin embargo tiene muchas bondades y propiedades. De esta manera no solo se resalta su sabor sino también sus beneficios. Existen diferentes tipos de chocolate, cada uno con diversas composiciones que hacen que los beneficios para la salud sean variables: el chocolate blanco, el de leche, el rosado, el medio...
¿Eres amante del chocolate? ¿Te has imaginado que no existiera este sabor en el mundo? Pues bien, antes del siglo XVI el chocolate existía únicamente en Mesoamérica con una forma distinta a la que conocemos actualmente. Hasta los años 1900 A.C., el pueblo que habitaba esa región tenía como costumbre preparar los granos provenientes del árbol de cacao autóctono. Es importante resaltar que el término “cacao” provendría más adelante por el nombre científico “Theobroma Cacao” que significaría en griego “alimento de los...