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Tu compra debe ser de mínimo 30.000 pesos

LO QUE LLEVAN LOS MAESTROS EN SUS BOLSILLOS

¿Se han preguntado alguna vez que puede llevar un maestro en sus bolsillos o en su mochila luego de dar su clase habitual?  La lista de elementos que hemos recogido de distintos maestros que nos han compartido sus tesoros va desde una gomita dulce llena de babas hasta un violín de cerámica.  Hablamos de los regalos que los estudiantes les entregan a sus maestros en algún momento del día en sus clases escolares o con motivo del 15 de mayo, Día...

8 de Marzo: La conmemoración del día de la mujer: una revolución hecha por mujeres

El 8 de marzo del año 1857 es recordado anualmente por millones de mujeres en el mundo. Este fue un momento que hizo parte del movimiento obrero que se instauró después de la Revolución Industrial a finales del siglo XIX. |Fuente: Pixabay. Este movimiento generó un impacto fuerte en múltiples colectivos de mujeres que eran explotadas laboralmente y no contaban con ninguna protección legal al respecto. Ese día, cientos de mujeres trabajadoras textiles alzaron su voz para exigir igualdad salarial en relación...

Lonchera: Una palabra nostálgica para papás, mamás y abuelos

Este año, 7 millones de niños y niñas regresarán a sus clases presenciales luego de estar un largo tiempo en la virtualidad. Para muchos de ellos, el encuentro con sus amigos y profesores es primordial, porque además el espacio se presta para el juego y la diversión. Lo es también para los padres, quienes han tenido que cambiar sus dinámicas de vida y trabajo mientras los niños estudian desde casa. Con esta noticia, los padres podrán retomar sus rutinas presenciales o...

5 MECATICOS QUE NO PUEDEN FALTAR EN TU PASEO DE OLLA EN ESTAS VACACIONES

En Colombia, las vacaciones se convierten en una fiesta cuando se trata de ir al río. Hacerlo, es un momento lleno de placer en el que los niños pueden olvidarse de las tareas de la escuela y los adultos pueden descansar de las reuniones laborales para encontrarse de lleno en un ambiente donde hay diversión, aventuras y experiencias. Muchas familias, en especial, aquellas que viven en territorios calurosos realizan los populares “Paseos de olla”, una tradición donde se elige un...

ÉRASE UNA VEZ UNA GOLOSINA

“¡Este fin de semana iremos donde la abuela!” Con seguridad, este ha sido el mensaje más emocionante de muchos de nosotros en la niñez por parte de nuestros padres. Y es que, ir a la casa de la abuela significaba tener que preparar una pequeña maleta con la ropa y algunos juguetes porque el plan también era pasar varios días allí. El viaje era divertido, porque se trataba de ir a un pueblo lejos de la ciudad, donde podíamos ver muchos animales...

LAS MUJERES Y LA REPOSTERÍA EN COLOMBIA

Si en una conversación escuchas la palabra “repostería” con seguridad imaginarás una mesa con una larga fila de postres y pasteles. La repostería se define como un tipo de pastelería que basa su preparación en platos dulces que incluyen las tartas, las galletas y una extensa variedad de recetas, todas ellas elaboradas con finos detalles estéticos y culinarios. En Colombia, existen mujeres que han evidenciado su maestría en la repostería, con lo cual dejan importantes precedentes y avances dentro de la...

DE DONDE VIENEN LAS GALLETAS DE MANTEQUILLA

Hablar de galletas es sumamente importante pues hace parte de nuestra dieta y de nuestros deseos gastronómicos cotidianos: los niños, jóvenes y adultos no pueden resistirse a la variedad de sabores, texturas y acompañamientos en donde las galletas son los principales protagonistas. Existen tres tipos básicos de galletas: Las que usan una masa dura o semidura para fabricar variedades tradicionales. Las que usan una masa blanda para elaborar pastas y bizcochos Las que usan una masa líquida para fabricar barquillos. No obstante, en la actualidad...

EL CHOCOLATE: UN SABOR Y UN SABER PARA EL PLACER

¿Eres amante del chocolate? ¿Te has imaginado que no existiera este sabor en el mundo? Pues bien, antes del siglo XVI el chocolate existía únicamente en Mesoamérica con una forma distinta a la que conocemos actualmente. Hasta los años 1900 A.C., el pueblo que habitaba esa región tenía como costumbre preparar los granos provenientes del árbol de cacao autóctono.  Es importante resaltar que el término “cacao” provendría más adelante por el nombre científico “Theobroma Cacao” que significaría en griego “alimento de los...

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