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LO QUE LLEVAN LOS MAESTROS EN SUS BOLSILLOS

¿Se han preguntado alguna vez que puede llevar un maestro en sus bolsillos o en su mochila luego de dar su clase habitual?  La lista de elementos que hemos recogido de distintos maestros que nos han compartido sus tesoros va desde una gomita dulce llena de babas hasta un violín de cerámica.  Hablamos de los regalos que los estudiantes les entregan a sus maestros en algún momento del día en sus clases escolares o con motivo del 15 de mayo, Día...

8 de Marzo: La conmemoración del día de la mujer: una revolución hecha por mujeres

El 8 de marzo del año 1857 es recordado anualmente por millones de mujeres en el mundo. Este fue un momento que hizo parte del movimiento obrero que se instauró después de la Revolución Industrial a finales del siglo XIX. |Fuente: Pixabay. Este movimiento generó un impacto fuerte en múltiples colectivos de mujeres que eran explotadas laboralmente y no contaban con ninguna protección legal al respecto. Ese día, cientos de mujeres trabajadoras textiles alzaron su voz para exigir igualdad salarial en relación...

Lonchera: Una palabra nostálgica para papás, mamás y abuelos

Este año, 7 millones de niños y niñas regresarán a sus clases presenciales luego de estar un largo tiempo en la virtualidad. Para muchos de ellos, el encuentro con sus amigos y profesores es primordial, porque además el espacio se presta para el juego y la diversión. Lo es también para los padres, quienes han tenido que cambiar sus dinámicas de vida y trabajo mientras los niños estudian desde casa. Con esta noticia, los padres podrán retomar sus rutinas presenciales o...

DE DONDE VIENEN LAS GALLETAS DE MANTEQUILLA

Hablar de galletas es sumamente importante pues hace parte de nuestra dieta y de nuestros deseos gastronómicos cotidianos: los niños, jóvenes y adultos no pueden resistirse a la variedad de sabores, texturas y acompañamientos en donde las galletas son los principales protagonistas. Existen tres tipos básicos de galletas: Las que usan una masa dura o semidura para fabricar variedades tradicionales. Las que usan una masa blanda para elaborar pastas y bizcochos Las que usan una masa líquida para fabricar barquillos. No obstante, en la actualidad...

EL CHOCOLATE: UN SABOR Y UN SABER PARA EL PLACER

¿Eres amante del chocolate? ¿Te has imaginado que no existiera este sabor en el mundo? Pues bien, antes del siglo XVI el chocolate existía únicamente en Mesoamérica con una forma distinta a la que conocemos actualmente. Hasta los años 1900 A.C., el pueblo que habitaba esa región tenía como costumbre preparar los granos provenientes del árbol de cacao autóctono.  Es importante resaltar que el término “cacao” provendría más adelante por el nombre científico “Theobroma Cacao” que significaría en griego “alimento de los...

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